Как вкусно приготовить фасоль и грибы
В последние 10 дней среди горячих тем о домашних блюдах в Интернете большое внимание привлекло сочетание фасоли и грибов. Эти два ингредиента богаты питательными веществами, вместе они полезны и вкусны. Эта статья подробно познакомит вас с несколькими классическими способами приготовления фасоли и грибов шиитаке, а также предоставит структурированные данные, которые помогут вам легко освоить кулинарные навыки.
1. Пищевая ценность фасоли, грибов.

Фасоль и грибы — низкокалорийные и очень питательные ингредиенты. Фасоль богата клетчаткой и витаминами, которые помогают пищеварению; Грибы богаты белком и микроэлементами, способными повысить иммунитет. Ниже приводится сравнение питательной ценности этих двух продуктов:
| Информация о пищевой ценности | Фасоль (за 100г) | Грибы шиитаке (за 100г) |
|---|---|---|
| тепло | 31ккал | 22ккал |
| белок | 2,1 грамм | 3,0 г |
| пищевые волокна | 2,5 г | 2,5 г |
| Витамин С | 12 мг | 1 мг |
2. Классический рецепт с фасолью, грибами.
1. Обжаренные кусочки свинины с фасолью и грибами
Это домашнее блюдо, простое в приготовлении и очень вкусное. Вот конкретные шаги:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| фасоль | 200г |
| Грибы шиитаке | 100г |
| кусочки свинины | 150 г |
| измельченный чеснок | Соответствующая сумма |
| легкий соевый соус | 1 ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
Шаги:
1. Фасоль вымойте и нарежьте ломтиками, грибы нарежьте ломтиками, а кусочки свинины замаринуйте в легком соевом соусе на 10 минут.
2. Нагрейте сковороду с маслом, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата, добавьте ломтики свинины и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.
3. Добавьте фасоль и грибы, обжаривайте на сильном огне 3 минуты.
4. Посолите по вкусу, хорошо перемешайте и подавайте.
2. Тушеный тофу с фасолью и грибами
Это блюдо имеет нежную текстуру и подойдет любителям более легких вкусов. Вот конкретные шаги:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| фасоль | 150 г |
| Грибы шиитаке | 80г |
| тофу | 200г |
| запас | 500мл |
| соль | Соответствующая сумма |
Шаги:
1. Фасоль вымойте и нарежьте дольками, грибы нарежьте ломтиками, а тофу нарежьте кубиками.
2. Добавьте в кастрюлю бульон, доведите до кипения, добавьте фасоль и грибы, варите 5 минут.
3. Добавьте тофу и тушите 10 минут.
4. Добавьте соль по вкусу и подавайте.
3. Советы по приготовлению
1. Фасоль необходимо жарить, иначе может произойти пищевое отравление.
2. Для лучшего вкуса грибы заранее замачиваем в теплой воде.
3. Если вы любите острую пищу, можно добавить по вкусу немного перца чили или бобовой пасты.
4. Резюме
Сочетание фасоли и грибов не только питательно, но и универсально. Жареные, тушеные или подаваемые в холодном виде, вы можете приготовить вкусные блюда. Я надеюсь, что введение в этой статье поможет вам легко приготовить вкусную фасоль и грибы дома!
Проверьте детали
Проверьте детали