Как приготовить пельмени с дыней и яйцом

Как приготовить пельмени с дыней и яйцом

За последние 10 дней горячие темы и контент во всей сети были в основном посвящены еде, здоровому образу жизни, домашней кухне и т. д. В частности, способ приготовления домашних блюд привлек восторженное внимание большинства пользователей сети. Среди них пельмени с дыней и яйцами стали объектом недавних поисков, поскольку их легко приготовить и они питательны. В этой статье вы подробно познакомитесь с методом приготовления пельменей с дыней и яйцом, а также прикрепите структурированные данные для справки.

1. Подготовка ингредиентов для пельменей из дыни и яиц.

2. Как приготовить пельмени с дыней и яйцом

1.Замешивание лапши: Насыпьте муку в таз, медленно добавьте теплую воду и перемешивайте, пока мука не станет пышной. Затем руками замесите гладкое тесто, накройте влажной тканью и дайте подняться в течение 30 минут.

2.Приготовьте начинки: Дыню вымыть, натереть тонкими полосками, добавить необходимое количество соли, равномерно перемешать, дать постоять 10 минут, чтобы из дыни вышла вода. Затем руками отожмите воду из измельченной дыни и отложите в сторону.

3.яичница: Взбейте яйца и добавьте немного соли по вкусу. Налейте в кастрюлю необходимое количество растительного масла, нагрейте его, затем влейте яичную жидкость, быстро обжарьте, пока она не затвердеет, и отставьте в сторону.

4.Приготовьте начинки: Смешать отжатые кусочки арбуза, яичницу, нарезанный зеленый лук, измельченный имбирь, легкий соевый соус и кунжутное масло, равномерно перемешать, и начинка готова.

5.приготовление пельменей: Поднявшееся тесто замесить длинными полосками, нарезать небольшими кусочками одинакового размера и свернуть в обертки для пельменей. Возьмите необходимое количество начинки и поместите ее в центр обертки для пельменей, сложите ее пополам, плотно защипните края и заверните в пельмени.

6.Варить пельмени: Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения, добавьте пельмени и аккуратно протолкните их ложкой, чтобы они не прилипали к кастрюле. После того, как вода снова закипит, добавьте половину миски холодной воды и повторите дважды, пока пельмени не всплывут, затем вытащите их.

3. Пищевая ценность пельменей из дыни и яиц.

4. Советы

1. Обязательно отжимайте воду из кусочков дыни, иначе начинка будет слишком влажной и ухудшит вкус пельменей.

2. При жарке яиц не используйте слишком сильный огонь, чтобы не поджечь их.

3. Добавление холодной воды при приготовлении пельменей сделает кожуру пельменей более прочной и менее вероятной, чтобы она сломалась.

4. Если любите более ароматный вкус, можете добавить в начинку немного креветочной шкурки или грибов.

5. Заключение

Пельмени с дыней и яйцом не только легко приготовить, но они питательны и подходят для всей семьи. Особенно летом здесь прекрасно сочетаются освежающий вкус дыни и восхитительный аромат яиц, что значительно повышает аппетит. Я надеюсь, что благодаря описанию в этой статье каждый сможет легко освоить рецепт этого восхитительного домашнего блюда и принести в свою семью здоровую и вкусную еду.